夹了一块卤牛肉，尝了一口，连连点头：“嗯，是好吃！肉质紧实但一点不柴，还特别香。”
“这卤牛肉的颜色和纹路太漂亮了，牛肉品质相当高，嘉州的山水好，养出来的牛肉质也好。”庄华宇夹起一片卤牛肉，认真评价道：“卤牛肉的火候恰到好处，最绝妙的还是这锅卤水，应该是有些年份的老卤水，卤香浓郁有层次，咸淡适中，我走南闯北去过不少地方，要论五香卤肉，这块能排第一。”
“庄老板都这么评价，那得尝尝。”
“嗯，确实不错，适合下酒。”
桌上的老板们闻言，纷纷尝了尝卤牛肉，皆赞不绝口，酒都跟着走了一轮。
庄华宇从胸前口袋取下钢笔，在便签上刷刷写了几个字，折起放回口袋。
“老庄，写啥呢？”姚立诚好奇问道。
“没啥，记点事，怕一会喝了酒忘了。”庄华宇端起酒杯跟他碰了一下，笑着道：“走一个，老姚。”
姚立诚抿了一口酒便放下了酒杯，笑着道：“我得慢着点，今天这菜真不错，嘉州的厨师水平高，这牛头方比前天在蓉城吃的那回还好吃，坛子肉也很香。”
庄华宇放下酒杯，笑着摇头道：“你夫人来之前可跟我再三叮嘱，让我盯着你点，不让你吃的太油腻，你这嘴巴可没停过，尽挑肥的吃了。”
“你回去可别告我状啊，我难得出来一趟，可不得好好过一把嘴瘾。”庄华宇把自个面前小盅里的坛子肉吃了个干净，笑吟吟道：“再说了，川菜好吃啊，肥肉都能做的肥而不腻，吃着太爽了，我要是在这边办了厂，以后每年过来住几个月。”
“我看行，这边的丝绸产业确实不错的，工艺好，产业链也比较齐全，价格还便宜。”庄华宇点头。
陈铭笑着接过话道：“丝绸是我们嘉州的拳头产业，在西南地区也是有数的，你们要是下订
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