油润,芽菜的脆嫩与肉香在舌尖上交融,回味无穷。
芽菜肉馅的独特风味在口中炸开!
就是这个味道!
宋长河慢慢嚼着,回忆翻涌,峨眉山武馆厨房,那热气腾腾的蒸笼前,总围着刚练完武的一众师兄弟。
师娘坐在灶台后边烧火,总是笑吟吟地说:“等到!还没到时间,去把手洗了!”
“洗了!”
众师兄弟总是异口同声的喊道,其实只有小师弟和小师妹洗了,其他师兄弟总担心洗个手的功夫,芽菜肉包就被吃完了,哪敢离开半步。
宋长河吃着肉包,记忆渐渐鲜活起来,那一张张快要遗忘的脸,还是那样的年轻。
包子出锅,一人直接抱一笼到餐桌上,一笼十二个,都能吃得完。
热乎乎的包子刚出锅,也顾不得烫,直接上手抓,一口要咬半个,烫的龇牙咧嘴,却一个个吃的满脸笑。
“慢点!慢点!别烫着,没人跟你们抢。”师娘这时满脸都是笑,带着几分骄傲。
吃完一笼包子,还意犹未尽。
从厨房出来,素素跟了过来,往他手里塞了一个包子,笑着跑开了。
“爷爷?你……”宋婉清看着泪流满面的宋长河,把丝帕递了过去,她第一次见爷爷这样失态。
“没得事,周砚做的这个芽菜肉包跟你祖祖做的太像了,味道都是那么好吃,想到了一些事。”宋长河没接丝帕,伸手揩去脸上的泪,放下筷子,拿起了第二个芽菜肉包,笑着道:“就是这个味道,我这辈子都忘不掉。”
宋婉清闻言也笑了,挺好的,难得老爷子在外面说别人做的芽菜肉包好吃。
老爷子三个芽菜肉包下肚,宋婉清的双椒碎花牛肉面也上了桌,还配了个小碗和一碟泡酸萝卜。
宋婉清定睛瞧去,干拌面上浇了一勺色泽艳
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