爷,你晓得的,我们厨师等级考试很严格的,像这种情况一般是不得行……”
孔庆峰把门关上,咔哒一下还上了锁。
周砚和肖磊往门口挪了两步,一人守一边门,竖起耳朵认真听着。
“小江,你先别急着说这些,你晓得我这个人的,国栋考二级考了三年我都没有跟你提过一句,阿伟快七年工龄了我也不会说让他破格,但今天这个厨师不一样,你先看看他的情况。”
一阵簌簌拿报纸和杂志的声音,孔庆峰接着开始介绍起周砚的情况。
江华沉默良久,应该是在看文件,然后道:“周砚这个年轻人的名字,我这段时间也是听到了好几回,《四川烹饪》我每期必订必看,看到我们嘉州城的年轻厨师能登上专访,嘉州本地特色美食登上杂志封面,我也是相当高兴。
而且商业局那边最近开会,也经常提起如何让跷脚牛肉成为苏稽、嘉州的美食名片,发挥周村牛肉屠宰销售的优势,形成一定的规模化和知名度。对周砚这个年轻人,局里领导也是非常看重。”
门外,周砚嘴角上扬,有点听爽了。
另一边门口,肖磊脸上也是露出了笑意。
江华接着道:“市经委宴会是我们饮食公司负责组织安排的,当时的情况,确实是周砚临危受命接过了重任,把最后压轴的干烧岩鲤端上了宴席,而且得到了宾客的一致好评。
这小伙子,年纪不大,但心态确实很稳,大场面能撑得起。”
孔庆峰的声音响起:“小江,你是从乐明饭店的经理上来的,你知道干烧岩鲤这道菜的难度。周砚做出来的干烧岩鲤,完成度还在我之上,差不多达到了我师兄当年的水平,你晓得这个含金量的噻。”
“当真?”江华的音调提高了几分。
“外商、港商你可以说他们没吃过啥子好东西,但当天来的大厨
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