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第342章 你来我就有救了!(6k二合一)(5 / 10)

得有点累。”

“没得事,我会心疼你,我在上面嘛,放松点,腿不要夹得那么紧……”

……

周砚依然起了个大早,四点四十分起床,比之前晚了十分钟。

新做的发酵柜很好用,温度稳定,面的发酵时间明显缩短十几分钟。

白天的十几分钟,发个呆就过去了。

但冬天早上能在床上多赖的十几分钟,那可就弥足珍贵了。

周砚果断把闹钟往后调了十分钟。

面和好,连着搪瓷盆一起进了保温柜,两边的灶膛里已经烧上了火,保温柜里是温热的,控温发酵,面上盖一块湿毛巾保湿即可,可以防止水蒸气进入搪瓷盆导致面的水分过高而失败。

上周六周砚已经用过一回,他简直是个天才!

孔立伟今天来的也挺早,剁着鲜肉馅,好奇问道:“周师,既然已经开始干包席,为啥子不写个公告呢?你写一份包席菜单,就先做三十块的,这和平时饭店来吃饭的客人又不冲突,包席的钱就是另外挣的。”

“你这个说法,也有道理。”周砚点点头。

宋阳虽经常和赵东、朱哲一起来店里吃饭,但之前还未带家人过来吃过饭,这包席的六十块要是周砚不接包席,他是挣不到的。

家中老人的寿宴,一般是要凑整才会办,错过再等五年十年。

阿伟接着说道:“明天不是厂里元旦放假嘛,要不今天发个公告说咱们接包席。按照我在乐明饭店的经验来说,大家庆祝过节,全家出来下馆子的概率很大。

纺织厂的工人工资高,人也多,明天还要来厂里看晚会,迎接1985年的到来,说不定还真有愿意包席庆祝的。”

周砚琢磨了一下,觉得阿伟这话说的还挺有道理的,确实可以抓住元旦假期这个节点,把周二娃饭店的包席打出名声来。

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