功翻面。
鸡蛋饼的一面已经煎的金黄，继续轻轻晃动铁锅，待到另一面也煎熟即可出锅。
盘子里多了一个金黄的鸡蛋饼，蛋香十足，铁锅干干净净，锅底泛着油亮的光泽。
“试试？”周砚把铁锅递给曾安蓉。
“好。”曾安蓉没有推辞，直接接过了铁锅。
“曾姐这就上手了啊？”阿伟进了厨房。
曾安蓉表情严肃，铁锅放到灶上加热，倒少许油，将油均匀在锅底摊开，然后拿起勺子舀了一勺面糊倒入锅中，手肘微微转动，鸡蛋饼随之均匀摊开。
接着晃动铁锅，让煎饼在锅里打转，不给糊底的机会，手一抖，鸡蛋饼直接翻了个面，完完整整一个。
“之前学过？”周砚笑着问道。
曾安蓉把鸡蛋饼出锅，说道：“以前负责过一段时间煎饼，但只学了怎么煎，但不知道这面糊要怎么调，做蛋饼的师父不肯教配方。”
“这也太狡猾了，只教一半？”阿伟气愤道。
“这种情况挺常见的，所以我很多东西都是半吊子，只会一半。”曾安蓉说道，情绪还挺稳定的。
“你放心，在我这里，学啥子都是成套的，不会偷工减料。”周砚笑着道。
“我信。”曾安蓉点头，表情写满了认真。
“沫沫，来，你先吃一个。”周砚招呼周沫沫过来，把装着煎饼的盘子递给她。
“鸡蛋饼好香啊~谢谢锅锅！”小家伙闻了一口，高高兴兴的端着盘子出门去了。
“阿伟，你先吃，鸡蛋饼就得吃刚出锅热乎的，才香。”周砚把另一份端起递给了阿伟。
“那我一个可不够吃，我守着锅吃。”阿伟端着盘子到一旁，抽了一双筷子先吃了起来，“嗯，曾姐这鸡蛋饼做的真不错，和周师的水平相当。”
都是【相
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