点头。
曾安蓉把包子放蒸笼里,这才看了眼阿伟手里的包子,“哦,阿伟也包的挺好啊。”
“我觉得这包子,不做也罢!不做也罢……”阿伟叹气,有点受伤。
“小曾是做的挺好的,之前有学过吗?”周砚同样有些意外,曾安蓉这包包子的手艺绝对是熟练工,又快又好。
“我不会和面,不会炒馅,白案师父不愿意教。但擀面、包包子这种重复的工作,是交给我来做的,包过两年包子,所以手艺还算熟悉。”曾安蓉有点不好意道,“半吊子水平,只会一半。”
“这些白案师傅能把事情做得那么绝吗?两年都不教和面调馅啊?”阿伟闻言有些愤慨,看着曾安蓉的目光多了几分敬佩,“曾姐,这样的情况下,你还能沉下心来把包子做的那么好啊?换成是我,就把包子做成正方形的!”
“那有什么呢,他们愿意教多少就学多少呗,多少能学到一些东西嘛。”曾安蓉微笑道:“你看今天不就用到了,等我跟周师学会了和面和调馅,那我就会做包子了。”
阿伟沉默了,神情端正了几分:“跟曾姐这么一对比,我以前过得是什么神仙日子啊,而我却一点都不珍惜,挑三拣四,爱学不学的,太惭愧了……”
周砚安慰道:“阿伟,其实你很厉害了,才二十一岁,要刀工有刀工,要火候有刀工。”
阿伟当场就要哭了:“但凡我有点本事,也不会一点本事都没有。从今天开始,我要发愤图强!”
周砚颇为欣慰的拍了拍他的肩膀:“这就对了,趁着年轻多吃苦,老了就习惯了。”
“嗯。嗯?”阿伟感觉哪里不太对劲,但又好像挺合理。
曾安蓉这样的熟手加入,包包子的效率大幅提升。
阿伟倒也没有气馁,在曾安蓉身边站着,不懂就问,从馅料用量,包制手法一点点学,
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