把握。
前腿肉剁细做成肉丸下入锅中煮著，肖磊接著把干煸冬笋、家常豆腐、火爆双脆、依次炒了。
【一份极其不错的火爆双脆】
火爆系列，老肖同志稳定发挥。
家常豆腐和干煸冬笋还有圆子汤拿到了【相当不错】的评价。
这摸是准一级厨师的水准。
不腊，这和周砚预期中的火爆双脆有些不太一样，没有鲜亮的红油，也没有满盘的辣椒，顏色素雅的不像一道川仕。
跟周砚探访过的桥头三嫩不是一个路数的。
这明显不是一道重盐重辣的江湖仕。
“师父，这火爆双脆是不是接近於鲁仕中的油爆双脆啊？”周砚好奇问道。
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