个豆沙馅的,四个鲜肉馅的,全部装在了饭盒里。
回到店里,刚好遇见赵明辉提著一只鸭子进店。
赵明辉笑著说道:“周砚,你要的甜皮鸭,昨天晚上连夜做的。”
“要得,辛苦了,好多钱。”周砚问道。
“两斤二,拿四块钱就行了。”赵明辉道。
“鉤子等会我给你送过来。”周砚掏出钱给他。
“要得,啥时候都行。”赵明辉应了一声,拿著钱走了。
周砚提著铁鉤把甜皮鸭拿进厨房。
“周师,你买甜皮鸭爪子?”阿伟看著周砚提著鸭子进门,有些疑惑。
“夏瑶今天要回学校,我给她买只甜皮鸭带著路上吃,吃不完的也能当特產带回去给室友尝尝。”周砚隨口应道,把甜皮鸭放在砧板上,拿著菜刀哐哐就是一顿剁。
赵明辉做的甜皮鸭还是挺正宗的,表面的糖浆裹的不是很厚,甜而不腻。
鸭肉剁开是浅粉色的,足够新鲜和嫩。。
一只鸭子分两半剁,装了两个铝饭盒。
三个饭盒叠在一起,用网兜装好,提著还有点沉手,但还算方便。
“这鸭屁股不要了?”阿伟在旁边问道。
“你吃嘛。”周砚点头。
“你懂不起,鸭屁股肉最肥厚,也处理乾净了,味道巴適得很。”阿伟伸手捡起砧板上的鸭屁股,吃得津津有味,“这赵鸭子的甜皮鸭確实做得可以哦,甜而不腻,不像我们家外边卖的哪家,厚厚一层糖壳,腻人的很。”
“是还可以。”周砚拿了一块鸭脖子啃著,给曾安蓉也递了一块。
剩下点边角料装不进去了,只好他们自己消化掉。
“为什么不给老板娘带樟茶鸭走呢?我觉得樟茶鸭的风味还在这甜皮鸭之上。”曾安蓉疑惑问道。
“
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