”
“又採访啊?”周砚闻言有些惊讶。
“没事,等你中午忙完再说,客人都来了。”沈少华笑著说道。
纺织厂工人们已经鱼贯而入,落座开始点餐。
“要得,那下午聊。”周砚应了一声,拿了赵嬢嬢点好的第一批单子,快步往厨房走去。
何志远他们则閒聊起来。
“樟茶鸭、灯影牛肉,还上包席菜单,周砚这小饭店成长的太快了。我第一回来的时候,菜单墙上就五六个菜,滷菜还占了一半多,以家常菜为主。没想到这才不到半年,菜单已经变得如此丰富。”何志远有些感慨。
“小周年纪不大,但做菜確实有水平。”萧正则点头。
何志远微微点头,又开口道:“孔派擅长做鱼,干烧岩鲤是孔大爷和孔二爷的拿手好菜,周砚学会还算合理。
但这樟茶鸭和灯影牛肉的工艺可是相当复杂,荣乐园能兼顾做好的大爷都不多,比如灯影牛肉主要还是黄大爷在负责。萧大爷,你说周砚做的能正宗不?”
“樟茶鸭和灯影牛肉的製作难度確实很高,很多厨师说会做,但很多也就做个形似,味道根本不是一回事。周砚能不能做好,我也挺好奇的。”萧正则微微点头,看著何志远笑呵呵道:“小何,看样子你对周砚不是很有信心啊?要不咱们打个赌,就赌一会上桌的樟茶鸭和灯影牛肉正不正宗,標准就按荣乐园的来。”
“那萧大爷是赌周砚做的够正宗?”何志远看著他。
“对。”萧正则点头,“我们就赌一顿饭。”
何志远有些狐疑地看著他:“萧大爷,你是不是已经提前尝过了啊?一副胜券在握的样子?”
萧正则笑著道:“说实话,这樟茶鸭我早就想尝尝了,但一只鸭子十块,真没捨得,今天不是沾你光终於吃上了嘛。”
何志远笑著
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