桌上,眾人的的目光全都落在了周砚身上。
周砚起身,面带微笑道:“在座的各位都是前辈,我不过是一个开店半年的新人,学习不敢当,只能说是互相交流吧。”
眾人微微点头,这年轻人虽然成就不小,倒也还算谦逊。
周砚开口道:“那我就简单从饭店服务到客户维繫简单讲几点,这也是我观察到的国营饭店与做得好的私营饭店之间最大的区別————”
周砚挑了个小的点深入讲了进去,关於国营饭店的服务,这也是被病最多的一点。
周二娃饭店能够完成突围,除了在味道上下苦功之外,在服务上也是按照较高的標准执行。
微笑待客,三张抹布,客人吃完立马收桌————
那些看似普通的点滴,才是让客人愿意一次又一次来消费的原因。
赵嬢嬢,周沫沫,儼然已经成了纺织厂工人们最喜欢,最亲切的朋友了。
而许多国营饭店的服务员,眼高於顶,傲慢而冷漠,根本就没把客人放在眼里,稍有不顺心的,骂人都是轻的。
就这態度,客人要是有更好的选择,为什么不走?
大家都没毛病,没人喜欢拿著钱去挨骂的。
周砚当美食博主的时候,也见过一些因为店主態度恶劣而在网上火了的店铺。
这种店,哪怕有流量他都不会去拍。
什么玩意啊?花钱去找骂?
贱不贱呢?
做的好吃,老板又会做人的店都关门了是吧?
周砚叭叭说了十分钟,一眾国营饭店负责人听得可认真了,不少还在笔记本上认真记录,显然也觉得周砚说的很有道理。
“一点浅见,让各位见笑了。”周砚结束了聊天。
江华带头鼓掌,眾人纷纷跟著鼓掌。
“讲的好啊
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