欢,今天尝到你做的龙眼甜烧白,的確跟我外婆做的极其相似。
我觉得我外公如果能吃到的话,应该也会比较高兴,所以才提出了这个请求。你放心,价格你儘管提,我不会让你吃亏的。”
周砚闻言若有所思,听管路这么说,他得到的那份龙眼甜烧白菜谱极有可能就是来自於他外婆。
一份承载了思念和回忆的菜,杀伤力不言而喻。
略一思索后,周砚点头道:“要得,难得管工一片孝心,那我就把二十五、二十六的安排推了,提前放假,去眉州帮你办这场寿宴嘛。”
“周老板,你人真好!”管路有些激动。
周砚笑著道:“管工,这样吧,你先跟我把菜单定下来,到时候我好提前做准备。
你回去之后,跟家里把事情商量確定下来,具体有多少桌,菜单是否需要调整,我们要怎么过去。提前几天跟我说,我好把需要你们那边购买的东西写个清单给你们。”
“要得!確实要按流程走,事情才不会乱。”管路点头。
周砚和他进了饭店,找了张收拾出来的桌子,开始商量菜单。
在三干块的包席基础上,做了一些调整。
管路问道:“岩鲤这个季节不好弄吧?如果找不到的话,能不能用鲤鱼代替?”
“鲤鱼也行,不过比起岩鲤味道肯定会差些,干烧岩鲤是上高端宴席的压轴菜,不太一样。”周砚也是沉吟道:“我店里的干烧岩鲤都是我一个老叔供应的,不过这几十公里路程,鱼怎么活著运过去確实是个问题。实在不行的话,可能还得让他去一趟眉州,现钓。”
“现钓?”管路闻言都惊了,“这能行吗?大冬天的,怕是不好钓吧?”
“这你放心,只要他点头愿意去,那这岩鲤包吃的。”周砚可以对老周同志没信心,但不能对王川没信心。
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