的一道招牌美食。」
周砚笑着道:「您要喜欢,回头我把菜谱写给您,再教您如何调配这料汁,学会了您回杭城给亲戚朋友露一手,这趟嘉州之行不白来。」
「当真?!」夏华峰眼睛一亮,甚至忍不住站起身来了。
「那还能骗您不成,等会吃了晚饭我就给您写。」周砚笑着说道。
「好,我等着。」夏华峰点头。
「行,那你们慢慢吃啊,我把剩下几道菜上了。」周砚说了一声,转身进了厨房。
夏华峰坐下,搓了搓手,嘴角的笑意藏都藏不住。
「开心了?」孟芝兰看着他笑。
「还行。」夏华峰把手放下,端正了几分坐姿,歪头小声道:「我好好学,回去还给你做。」「好。」孟芝兰笑着点头。
不多时,周砚端着干烧岩鲤和圆子汤出来,菜上桌,人则是在夏瑶身旁坐了下来。
「这是圆子汤和干烧岩鲤。」周砚笑着介绍道:「锅里还有一份八宝酿梨,等会大家吃的差不多了,再给大家上个小甜菜收尾。」
孟瀚文看着周砚道:「小周啊,你这顿宴席操办得太丰盛了,菜品各具特色,滋味丰富,当真是颠覆了我对川菜的认知和想像。
杭城也有几家川菜饭店,我去吃过两回,跟你做的相比差得太远了,简直不像是一个菜系的。」周砚笑着道:「外公您过奖了,这段时间有什麽想吃的菜您尽管说,只要是菜单上有的,我都能给您做。」
「好,等你哪天有空,我想尝尝这麻婆豆腐。」孟瀚文说道:「他们都说这麻婆豆腐「麻辣鲜香,酥嫩浑烫』,我在杭城吃到的只有辣,我就想看看本地厨师做的又是什麽滋味。」
周砚笑着点头:「行,後天不是吃杀猪宴嘛,到时候我带点豆腐回去,做一锅麻婆豆腐,让您尝尝正宗的麻婆豆腐。」
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