先把那些油纸包和塑料袋打开,按照某种顺序摆放在桌面上。
黄芪、当归、党参、枸杞这些常见的放在一边,杜仲、牛膝、肉桂这些放在另一边。
然后他走到厨房,周雄已经把大铁锅架在了灶上,正在刷锅。砂锅也找了出来,放在案板上,倒上水泡着。
周丰卷起袖子,从堂屋把那些药材一趟一趟地搬进厨房。
他先把那些常见的补药放进大铁锅里,加水,盖盖,生火。
火苗舔着锅底,铁锅里的水开始冒热气。
然后他拿起那个砂锅,把那些鳞甲、骨骼、藤蔓、树皮一样的东西打碎了放进去,还有几包粉末,也倒进去。
最后从桌上拿起山茱萸、杜仲、牛膝、肉桂、附子、肉苁蓉……一样一样地放进砂锅里。
周雄在旁边看着,忍不住问了一句:“爸,这是……给元元用的?”
“嗯。”
周丰应了一声,没有抬头,继续往砂锅里加水。水加到八成满,盖上盖子,把砂锅也放到灶上。
两个灶眼,一大一小,大铁锅用猛火,砂锅用文火。
周丰站在灶台前,一会儿看看大铁锅的火候,一会儿调调砂锅的温度,忙得脚不沾地。
周雄想帮忙,但不知道该干什么,只能站在旁边递个东西、添个柴火。
大铁锅里的水很快烧开了,咕嘟咕嘟地冒着泡,药材的香气弥漫开来。
黄芪的豆香、当归的甜辛、党参的土腥味,混在一起,说不清是什么味道,但闻着就觉得暖和。
砂锅那边就慢得多了。水面只是微微冒泡,偶尔翻一个水花。
周丰时不时掀开砂锅的盖子看一看,用筷子拨一拨里面的东西,然后又盖上。
“这个得熬多久?”周雄问。
周丰看了一眼砂锅:“慢着呢。鳞甲
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