若楠提前找好的。
很快，这块地方就燃起了一个又一个的火堆。
苏若楠家里的肉已经被柳氏处理的差不多了，现在柳氏处理的就是猪獾的肉。
苏若楠力气大，就按照柳氏说的，将猪獾的肉劈成大块。
柳氏围在木桶旁，抓着粗盐狠狠揉搓，“盐粒渗进肉里，能够逼出腥膻的血水。”
柳氏还不忘教家里的几个孩子，毕竟拥有这样肉的机会并不多。
一层肉一层盐，密密实实码进陶缸，再压上沉重的青石板，逼出多余汁水。等腌够了时日，便用粗麻绳穿起肉条，高高挂在背阴处，任山风一遍遍吹干。
“风抽干肉里的水汽，肉色变得暗红紧实，这便是能撑过一路的腊肉，啃着吃、煮野菜都行，放上半年也不会坏。”
苏若楠并不觉得枯燥，火光将柳氏那张瘦的几乎皮包骨的脸映照的通红，她整个人看着精神奕奕的，眼睛都比她初到时亮了许多。
另外的有一部分嫩肉，下锅煮到断生，趁热抹上盐，晾凉后码进干净陶罐，再将熬得滚烫的猪油浇进去，严严实实没过肉块。
等油凝住，封上油纸，堵紧坛口，往阴凉处一塞，便是能存数月的油封肉。
之前两百多斤的野猪肉也被柳氏翻出来晾晒好，家里没有那么多的盐，大多数只能做成肉干，索性这山林里最不缺的就是柴火。
“娘，我来烤肉干，您去歇着吧。”
苏若楠真怕她的任务对象一不小心噶了。
柳氏哪里忍心让几个孩子忙活，见小女儿趁着这会儿功夫都用砂锅熬好了晚饭，更是看的感动。
“语楠都能帮娘分担家务了，你们都是好孩子。”
今天猎了这么多肉，但是家里也不敢多吃。
没办法，肚子里没有油水，怕一下子吃太多，肠胃受不住。
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理