单单只从二月龄小猪开始养起，到出栏之间，死亡率就有四成。这是非常大一笔损失，很多人家根本承担不起。】
【利用现代方法科学养猪，能将死亡率降至一成以下。除非遇到大范围猪瘟。】
【古代消息闭塞，可能某地有新的种植方法，一百年都传不到隔壁州城去。】
【例如给猪阉割。】
【历史考证在仰韶文化时期，距今六千年。商代已有文字记载。但一直到两宋至明中后期（正德万历），这件事才几乎称得上是全民普及。】
【中间数千年的历史，技术的闭塞性可见一斑。】
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