林骁开始在家闷头酿酒。
洗麦、控温发芽、烘干去根、粉碎麦芽、糖化、加入啤酒花熬煮、冷却、发酵……每一步他都亲力亲为,忙得脚不沾地。
这天晚上,林骁从一个封了五天的坛子里舀出一碗酒液。
酒体清澈,呈淡琥珀色,表面浮着一层细腻绵密的泡沫。
他端起来喝了一口。
口感丝滑,麦香浓郁,带着啤酒花特有的微苦和回甘。
就是这个味儿!
他端着碗走出灶间,朝院子里喊了一声:“都过来。”
一家人围坐在正屋的桌前。
林骁给每人倒了一碗,金黄色的酒液倒入粗陶碗里,激起一层厚厚的泡沫。
“这酒咋还有泡沫呢?”飞燕好奇地凑近了看。
“尝尝就知道了。”
林骁率先端起碗,喝了一大口,麦香和酒花香在口腔里回荡。
他放下碗,满足地呼出一口气。
其他人也都端起来尝了。
苏馨月小口抿了一下,眼睛微微睁大,然后又喝了一口。
沈凤翎喝了一口,放下碗,沉默了片刻,激动说道:“好酒,真是好酒。”
“我真是天才啊。”林骁靠在椅背上,笑得眼角炸花。
“相公真是太厉害了。”苏馨月由衷地赞叹道,“能做出如此佳酿。”
飞燕已经喝完了一碗,趁林骁不注意又给自己倒了一碗。
林骁提醒道:“别喝多了,这酒后劲不小。”
“喝酒就要尽兴嘛!”飞燕笑嘻嘻地举起碗,“来,干!”
一坛酒很快见了底。
大家都喝得微醺,脸颊绯红。
苏馨月眼神迷离地靠在林骁身上,软软地说道:“相公,妾身有些晕啊……”
“晕就对了
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