可控、易于量产。
面包敲定了三个经典爆款:原味小圆包、红豆沙馅面包、麦香软包。
而糕点主打两款招牌:椒盐酥、桂花绿豆糕。
这几款的原材料都常见易得,且制作流程简单,口味也独特,最适合用来打出市场口碑。
除此之外,拿货规则、零售定价....
她都一一清晰罗列,条理分明,一目了然。
同时,她也为萧玥的绒花作坊写好了启动规划,从场地、工具采购、原料渠道、初期招工,到首批上线的绒花款式,都做了基础框架。
具体细节留给萧玥自行摸索落实,遇到问题了再来问她就是。
目前来说,不管是阿玥还是阿骏的事业,前期都只能以‘家庭式’小作坊起步。
毕竟资金有限!
好在萧家院子还算宽敞,阿玥那边还可以单独在左侧空地再搭建一个草棚子,可供女工们做工场地。
“谢谢嫂子!我一定认真细看,好好经营!”萧骏满心感激,眼底满是干劲。
“....”
王桂香看着这一幕,心底满是欣慰欢喜。
这日子,真是越来越有奔头了。
真好啊!
“咚咚~”
就在这时,院门外突然传来一道沉闷的声响。
饭桌上的人同时顿住了动作。
那声音不像是敲门,倒像是什么东西在捶门,力道不小,震得院门都跟着晃了一下。
“谁啊?这么晚这么大的动静?”
王桂香皱了皱眉,心里很是不舒坦,太没礼貌规矩了。
“我去看看。”
坐在堂屋边上的萧骏反应最快,放下筷子站起身,他三步两步走到院子里,拉开了门栓。
院门吱呀一声打开。
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