苏禾心里也很欣慰。
也是他们自己争气,否则她便是有心,也带不起来。
这时,萧骏也跟着走了进来,脸上带着几分难掩的兴奋,一进院子便开口说了起来。
“嫂子,我跟李掌柜商量好了,新的烤炉就修建在店铺后院....”
麦香居的后院是个四方露天坝,排烟问题都可以省略掉了,且庭院面积也宽敞。
他们打算在院坝的左右两侧各搭建一个烤炉,完全摆得下。
正好后院本还有一个加工间和一个储物间,这样一来,整个后院就能充分利用起来了。
“...。”苏禾微微点头,听他继续说着。
萧骏深吸一口气,语气愈发认真。
“嫂子,我是这么考虑的,等后院的烤炉建好,就让两位表哥各负责一个炉子,一个专做面包,一个专做糕点。
再给他们俩各招一名学徒小工打下手,这样整个店铺的产量就能提上去了,而我也能适当的脱手,去跑一跑其他的销路。”
目前店铺的销路还比较单一,他琢磨着可以试着去谈谈合作,给店铺多拉一些合作商。
光守着一个铺子,等着顾客上门,终究有限。
他想着,不如主动出去谈些合作,譬如悦来酒楼。
像他们那样的高端酒楼,每日迎来送往必定有不少的贵客。
而权贵之人都讲究精致、体面,若是他们麦香居能给酒楼提供一批新颖精致、甚至还可以量身定制面点的话,那于他们双方来说都是有益的。
而权贵之人都讲究精致、体面,若是他们麦香居能给酒楼提供一批新颖精致、甚至还可以量身定制面点的话,那不失为一条长久营生的出路了。
豪门宴饮、官员雅集,向来最看重排场与新意。
寻常的糕饼必然入不得他们的眼,倘若
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