，采买回来的豆干，也切成了同样大小的丁，待豆干吸了腊肉的油香后，便会格外入味。
这三样内料混在一处，撒上盐、花椒粉，再淋上几滴菜油。
最后再将切了小半把的葱花撒进去。
苏禾用手将馅料反复抓拌均匀，直到每一粒丁上都裹匀了调料。
馅备好了，面也醒透了。
苏禾揭开湿布，面团已发得蓬松，手指轻轻按下去，软乎乎的回弹了下，很有劲。
接下来，她揪出剂子，擀皮，包馅，收口，一气呵成。
不一会，她便包出一个个圆鼓鼓、褶子细密的大肉包子，一排排的码在蒸格上。
很快王桂香也加入了包包子的队伍。
婆媳俩手脚麻利，不多时，三笼蒸格便摆得满满当当的。
随后二人合力把三笼蒸格，叠放在大锅上。
这锅盖一扣，再往灶膛里添了几根硬柴，火势瞬间腾了起来。
不多时，白腾腾的热气便从锅盖缝里往外涌。
而裹着那股腊肉混着豆香的蒸汽，一时间将整个灶屋，都熏得暖烘烘、香扑扑的。
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