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第97章 乌贼上岸咬人了(4 / 5)

道,还在这边打架。”

这两乌贼还很不服气,对着陈渔就是一顿狂喷。

然而,陈渔早就有所防备,没有被它们的墨汁给喷到。

陈渔拎起乌贼,摸了摸乌贼那光溜溜的尾部(头在触须那边),看看有没有乌贼针。

渔民分辨乌贼好不好很简单粗暴,就是摸一摸乌贼的尾部,要是有针的话,就极有可能是花花枝乌贼和虎皮乌贼。

这些乌贼的体型往往偏大,可口感却差一点,鱼贩子收购这种乌贼往往都会压价。

《闽中海错疏》也有写道:“乌贼一名墨鱼,大者如花枝,形如鞋囊......”

当然也有例外,金乌贼也是有针的,可口感还不错,只是金乌贼产地在日照那边,不在平岚岛这里,你想捕都捕不到。

而没针的乌贼,一般都是曼氏无针乌贼,像这种乌贼,就是本地渔民里的正乌贼。

这种乌贼的口感更好,晒干后的味道更香更浓。

陈渔摸了摸两只乌贼尾部,并没有摸到那根刺,看来运气不错,这次进来的是正乌贼。

想到接下来,就要大量捕捞乌贼,陈渔干脆拿这两只乌贼练练手。

对有经验的老手来说,杀乌贼超级简单的,只需要三刀就行。

肚子划拉一刀下去,乌贼原本绚烂多彩的身躯,立马就失去了光泽,变成惨白色。

陈渔顺手一掏,乌贼直接就被掏空了,可惜这两只是公乌贼,没有乌贼蛋,不然把乌贼蛋晒干后,拿去炒菜那叫一个香。

陈渔又在乌贼头部划拉两刀,顺手把眼睛和乌贼的口器给挤掉。

简单用海水清洗一番,一只乌贼就杀好了,其实乌贼全身上下都是宝。

渔民有时候会把墨汁收集起来做墨汁饭,那些木工师傅也很喜欢用这些墨汁的弹线。

陈渔拿

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