双紫色的眸子总是温柔沉静,带着母亲的温柔。
“不要太辛苦,阿凤。”葵枝看着陈凤笑道:“有些活不适合小姑娘做,你可以多使唤炭治郎。”
陈凤忍不住笑了,她没想到葵枝阿姨这么大气,这是将她儿子赊给自己当苦力了吗?
那我也不好拒绝啊。
“好,我肯定会的!”
接下来的活也确实需要炭治郎来干,等磨豆子的时候,就真的是体力活了。
“听好了,你得三推三停,就是磨三圈,停下来等一会儿,这样豆糊才能更均匀。”
等豆子泡好了以后,陈凤手把手教炭治郎怎么磨豆子。
“一定要把豆子磨得很细很细哦。”
听着陈凤的嘱咐,炭治郎也变得小心翼翼,他嘴上应着好,眼睛死死的盯着磨盘。
炭治郎不光力气大,而且心思细腻,一边听着陈凤的讲解,一边消化感悟,很快就能上手了。
“要一边磨,一边加清水,但是也不要太多哦。”
陈凤看着炭治郎这边没问题了,她便放手不管了,她还有重要的事情呢。
点豆腐最重要的就是卤水啊。盐卤这个东西,跑盐商那里就能买,霓虹四周都是海,这种东西其实挺廉价的,但是陈凤没选择盐卤。
虽然她喜欢吃盐卤豆腐(就是老豆腐),但是霓虹的人更喜欢绢豆腐,也称为嫩豆腐,用石膏点的那种。
霓虹人的牙都不太好,他们就喜欢吃黏糊糊糯糯叽叽的东西,比如生鸡蛋拌米饭或者纳豆,所以他们偏好吃的是和豆腐脑一样软的石膏豆腐。当然,老豆腐其实也吃,但是得是做成改良版的麻婆豆腐。
陈凤既然要卖,当然选择迎合市场啦,嫩豆腐好卖就做嫩豆腐,还是钱要紧。
正好,石膏她这里有,还不需要去买了呢。
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