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第36章 突破二级(3 / 4)

沈承岳:“嗯。”

许清禾:“你们俩饿了吧!快去吃饭,我喂完鸡,我也去吃。”

沈承岳立马高兴起来,“好。”

喂完鸡,许清禾又给小黑弄了点剩饭喂它,这才洗了洗手往屋里走去。

然后就发现穷跟富,养狗都很麻烦,穷了没剩饭喂它,得单独给它做猪食。

富了舍不得给它吃剩饭,得专门给它做营养餐,都够麻烦的。

吃完饭许清禾就开始处理昨天没用上的肉,先把排骨用盐巴腌起来,接着就开始切肉。

把肉切成小拇指粗细,放油下锅炒就行。

许清禾炒肉都会放一点油,不然刚倒进去炒不出来油,容易粘锅。

把肉倒进去翻炒几下,炒到油脂出来,肉也不是很干就可以了。

然后在锅里撒上盐再翻炒几下盛到盆子里,用的时候直接往外舀就行。

一旁的沈承岳跟沈承川明明已经吃过饭了,但闻着这股肉香,还是忍不住又一人吃了一些。

幸好肉里已经放了盐,许清禾也不怕他们吃伤,便随他们去了。

把肉炒好,排骨也腌的差不多了,许清禾左右看了看,干脆把肉挂到了灶台上,让它接受烟熏火燎。

弄完这两样,许清禾就开始做猪肘子,留这个大一个猪肘下来,纯纯是因为她馋猪肘饭了。

先用葱姜把猪肘子焯了一下水,就开始炒糖色,这时候已经有冰糖了,许清禾就把冰糖放了进去。

把糖熬化,放进猪肘子上色,颜色差不多了就开始倒水放调料,这时候的调料又少又贵,许清禾便把自己能买到的全都丢了进去。

接下来就是炖,炖就方便了,把柴火放进去让它自己慢慢炖就行,趁着这会的功夫,许清禾还能干好多活。

第一个就是把她跟沈知粘血的衣服拿了出

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