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第14章 弓鱼术(1 / 5)

现在营地里没有辣椒,没有花椒,也没有酱油。

所谓水煮鱼,自然做不出后世饭馆里麻辣鲜香的味道。

但山谷里不缺野姜、野蒜和荠菜。

陈望北带几个人,在系统指引下,摘来一大把野菜。

荠菜本身带着一股独特的清香。

山野人家常拿它包饺子、煮菜汤。

在缺少调料的时候,它本身的鲜味便是最好的佐料。

姜片可以去腥。

这时篝火上的铁锅里,鱼块已经煮到半熟。

陈望北放入野姜片、野蒜和粗盐。

再将鱼头放在薄石板上,煎出油脂后放进锅中熬汤。

不多时,锅里的清水渐渐变白。

鱼汤翻滚,鲜香四溢。

陈望北又将洗净的荠菜和山药丢进去。

一入锅,两种食材的清香味与鱼鲜味混在一起,产生了奇妙的融合反应。

瞬间香飘满营地。

不少女眷都忍不住吞咽口水。

另一边,石斑鱼和处理好的鲫鱼被穿在竹签上。

一排排整齐地放在篝火旁的槲叶上。

陈望北把野姜叶捣碎,抹在鱼身上去腥。

又撒上一点粗盐,架到篝火边慢慢烤。

鱼皮受热收紧,逐渐泛出焦黄。

油脂顺着鱼腹滴落。

火苗随之窜起,烤鱼的香气也弥漫在整个营地。

令所有人眼睛一亮。

“好香啊……”

林阿糯眼巴巴盯着火上的烤鱼。

“陈大哥,可以吃了吗?”

“小馋猫,你已经问了我三次了。”

林阿糯憨憨的笑了笑。

沈青鸢靠在草棚里,脸色仍有些苍白,却已经能坐起来。

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