,所以,必须第一时间放血掏内脏。
就跟打野猪一样,打死之后也是要第一时间放血掏内脏。
也是幸好冬天,要是换个季节,船上没冷库没冰块的,除非马上吃了,想等着回去卖钱,几乎不可能。
石海丰找来船刀,就是船上必备的杀鱼刀,他先是解下鱼钩,然后就很熟练的在鱼尾两侧划了两刀。
刀口深到尾骨,鱼血流出,然后又在腮下来了一刀,这鱼血一定要放干净,这样鱼肉就会雪白不腥,并且还鲜甜。
之后就是剖开掏去鱼内脏,这种鱼内脏不多,但里面的黑膜必须去除干净,还有鳃也是要去除干净,然后就是打海水清洗。
因为不去除干净很容易臭肉,哪怕是冬天也是一样,没办法现在没有冰块,这种鱼也娇贵,肉质太嫩了。
要是有冷库冰块,直接放完血就可以冻起来。
石海龙则是悠哉悠哉,已经开始泡茶了,一条鱼折腾的时间,水都烧开了。
石海丰把鱼处理好,放到箩筐里,也是笑着走过来,兄弟俩开始抽烟喝茶,等差不多了,石海丰就跃跃欲试的去钓一竿。
石海龙则是过去把鱼竿拿过来,教大哥怎么用,这种渔具大哥肯定玩不来的,所以必须要教一下。
关键就是线轮的收放线,还有就是卸力开关的调节。
石海丰学的很认真,这跟以前的那种大轮子海钓不一样,以前渔民的大轮子都是木头做的,也有竹子做的。
轮盘很大,而这个就很小,很是新奇。
等学的差不多,石海龙就让大哥去直接下竿,实践出真知。
等大哥去钓鱼,石海龙喝着茶开始回忆这个时候马友的价格,供销社门口贴的价目表,他是有印象的。
国家牌价是每斤一块二到一块五,议价就完全不一样了,一两斤的是二块五到三
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