稀糊粥状，与乳白色糖液混在一起。
吴起用指头蘸了一点放进嘴里，甜味纯正，带着谷物特有的清香，“成了，再过几个时辰发酵过度，紧接着就会发酸，先把糖滤出来！”
“诺！”
赵毅虽不懂大人说的发酵和发酸是啥意思，但还是亲自带人搬来事先预备好的空陶缸，架上木盒与纱布，两人一组开始倒糖液。
按照吴起估算，这一缸原材料得有一百来斤，用纱布挤压完后，得到大半锅糖液。
“上锅熬，改小火！”
吴起亲自守在锅边，拿着一根长竹片不停地搅动，防止粘黏糊底。
旁边站了一圈人看稀奇，吴起重复搅拌将近一个时辰，手臂虽然发酸，但是嘴角的笑容确是压不住了。
眼见锅里的糖液越来越稠，颜色逐渐从乳白色变成琥珀色，最终变成深褐色，表面冒起细密的气泡。
吴起用竹片挑了一点起来，糖液拉出长长的丝，片刻后在竹片上凝结。
“成了，熄火出锅！”
糖液缓缓倒进提前刷油的木盘里，众人眼睛已经瞪圆。
“别光瞅着了，都尝尝，小心烫！”
吴起说罢，在竹片上撇下一节糖块递给李茯苓，后者轻咬一口，眸光一闪：
“真甜！比我吃过的蜜糖都甜！”
”哗——”
众人也迫不及待，连忙上手从竹片上掰一小段品尝，吃罢过后无不称奇。
吴起手上动作没停，觉得温度差不多后，又开始上手扯糖，原本逐渐凝固的糖块，随着吴起反复拉扯，眼见深褐色麦芽糖浆与空气结合后，逐渐变成了浅褐色，体积也大了一圈。
“还行，二十四斤五两，一百斤原料出糖率近二成半！”吴起拿过秤杆称重
“这简直就是神迹！”
众人再
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