第28章 深夜美女到访（2 / 4）

坑坑洼洼，可凌风心里却是非常满足。

再丑的媳妇儿，只要能用就行呗。

他不贪。

此时他脑子里已经开始了美好的畅想。

等砂锅烧好之后，自己就炖上一锅鸭肉，放上鲜味十足的鲜菇和野菜，熬上一锅热气腾腾鲜美的鸭汤。

哎呀，光是想一想，凌风都口水直流。

只不过现在还不能使用，这些全都是生泥胚，得必须彻底阴干，之后放入他制作的那个简易土窑里进行高温烧制才行。

凌风把所有做好的泥胚挪到了阴凉通风干燥的地方摆放整齐，然后用宽大的树叶轻轻盖在上面，挡住灰尘，也是为了避免太阳直晒，把坯子晒裂了。

忙活了一整天，他也没正经吃上一顿饭，饿了就啃几颗野果子，简单垫垫肚子。

这个时候他肚子饿的咕咕直叫，也是时候该准备晚饭了。

他从笼子里提溜出一只野鸭子，宰杀放血。

这一回他没有像上次那样直接剥掉鸭皮。

剥皮固然省事，可以省去拔毛的麻烦，可在口感上损失就太大了。

鸭皮下面有着丰富的油脂，那烤出来才叫香呢。

放干净鸭血之后，他架起了火堆，把整只鸭子架在明火上烘烤，直烤到鸭毛全部烧焦碳化。

然后拿起一块大块的贝壳轻轻刮擦鸭身，烧焦的鸭毛一碰就成片脱落，很好处理。

刮的差不多了，再放到火堆上，用小火复烤一遍，把上面残留的细绒毛、绒针全部都清理干净。

处理完鸭毛，凌风这才开膛破肚，处理干净之后，把整只鸭子泡进清水里，浸泡半个钟头，泡出肉里面残留的血水，去除腥气。

泡好之后捞出，把捣碎的盐肤果捣碎，里外均匀的涂抹在鸭肉上，静置腌制半个小时，让咸味渗进肉里。