说海带木耳。
甚至最后他又花了点钱买了一个猪耳朵回来。
可惜啊,没有豆制品。
不过这些都可以自己做,到时候做一些千张回来切成丝不就行了吗?
现在先给他们好好地做一做这些就行。
回来之后晚上的饭便由陈阳来做了。
主要是给他们炫一手自己做凉菜的手法。
要知道前一世的陈阳算是一个人过日子,特别是母亲去世之后他也不愁吃穿,身家也挺好。
吃不了外面的,就喜欢自己下厨研究菜式。
事实证明,他对做菜这一行还挺懂行,这菜做的也相当可以,现在做这些凉菜得心应手。
先把这些素菜焯水焯熟,然后放在一边备用,之后他又要去卤猪耳。
等到卤的差不多了又要将猪耳弄出来放凉,接着他就开始准备调料。
凉菜最重要的其实就是调料的味道,这才是吸引大家的关键。
只要调料调的好吃,那么买的人就会不少。
那什么样的调料才叫好吃?
按照大家的评论,就是蘸鞋底都好吃的调料,那就是真的好吃!
甚至这玩意要做出来之后生意如果不错,肯定会有不少人也跟风。
那个时候自己的调料就要压他们一头才能保证自己的竞争地位。
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