。”
听到酸菜鱼这道菜名,姜九音有些纳闷。
怎么一个两个都爱酸菜鱼?
她和宋辞安刚谈恋爱那会儿,也曾下过几次厨,第一次下厨做的就是酸菜鱼。
宋辞安特别爱这道菜,还特意发了朋友圈夸她做的酸菜鱼好吃。
但自从眼盲后,姜九音就没进过厨房了。
厨艺生疏了两年多时间,但愿今晚能发挥出超常水平。
回到听山居,姜九音换了套居家服,将头发扎成低马尾,系上围裙就钻进了厨房。
杜阿姨在一旁打下手。
见姜九音宰鱼的动作熟练又利落,就知道她是个厨艺高手。
“太太看上去很会做饭啊,以前做过吗?”
“我很小的时候,就跟着我奶奶学过做饭。但奶奶在世的时候,一般都是奶奶做饭。奶奶去世后,爷爷就负责做饭。”
“后来爷爷病倒了,就换成我做饭给他吃。”
指着面前那条被开膛破肚的鱼,姜九音有些怀念地说:“这道菜是我奶奶的拿手好菜,我爸我爷爷和我都喜欢。”
见姜九音提起父亲时,眉眼间是藏不住的思念,杜姨心都要碎了。
她帮忙切生姜,忽然说:“太太,怎么没听你提起过你的妈妈?”
姜九音耸耸肩,语气如常地应道:“因为我生下来就没妈妈。”
“...你妈妈是去世了吗?”杜姨问得小心翼翼。
姜九音摇头,“不清楚。”
见姜九音不想聊这个话题,杜姨也识趣地跳过了这个话题,问起姜听山的情况来。
姜九音边做饭边和杜姨聊天,只花了个把小时便做好了三道菜。
她做了一盆酸菜鱼,一道葱香梭子蟹,一道糖醋里脊。加上杜姨提前煲好的海参汤,一共四道菜。
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