笑闹过后,众人往院子里面走。
绕过正屋,院子西南角搭着一个巨大的葡萄架。
粗壮的藤蔓顺着水泥柱子爬上去,在头顶交织出一片浓密的绿网,将傍晚的夕阳挡得只剩下一点斑驳的碎影。
一阵风吹过,绿叶沙沙作响。
藤蔓底下垂着一串串嫩生生的青色小葡萄,还没到成熟的时候,一粒粒的只有黄豆大小。
葡萄架底下摆着一张大圆桌,上面放着刘阿姨刚洗好的水果。
在圆桌旁闲聊了十几分钟,刘阿姨就端着一个大托盘走了过来。
“来来来,都饿了吧,边吃边聊!”
托盘一放下,浓郁的肉香味瞬间在空气中炸开。
最中间是一大盘切得方方正正的羊肉,肥瘦相间,肉皮泛着油光,热气腾腾。
“东乡手抓!”老陈指着羊肉介绍,“正宗的东乡羯羊,清晨现宰的,清水下锅,除了盐和一点花椒,啥香料都不放,吃的就是这个原汁原味!”
“原味吃腻了还可以蘸椒盐。”
“这个是折桥爆炒草鸡...”
红艳艳的干辣椒段配着切得细碎的青蒜苗,鸡肉裹着浓郁的酱汁,看着就让人食指大动。
还有一大盘酸辣夹沙。
老陈夹起一块金黄酥脆的夹沙,在林殊眼前晃了晃。
“这个也是临夏这边的特色美食,叫夹沙...”
“把牛肉剁成泥,夹在摊好的蛋皮里,下锅炸到两面金黄,再勾个酸甜带辣的芡汁。”
“就是挺费功夫,今天要不是你们来,我也没这个口福!哈哈...”
除此之外,还有切成片的发子面肠,高担酿皮、凉拌牛肉,以及一笼屉冒着热气的河州包子。
“来来来...都开动,就跟到自己家一样,别客气!”
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