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拿出红姐送的那两罐自制牛肉辣酱,拧开盖子,一股浓郁的牛油混合着辣椒、花椒的香味直窜鼻腔。
看着从远处巡航回来的无人机,林殊举起手中的玻璃罐晃了晃。
“晚上弄两个下饭菜,红姐这自己熬的牛肉辣酱,直接拌饭吃可惜了,拿来炒菜绝对是神器。”
米饭焖上之后,林殊从冰箱里拿出一块牛里脊,一小把蒜薹,还有两块白豆腐。
动作麻利地将牛里脊切成薄片,抓点淀粉和生抽腌制,蒜薹切段备好。
热锅凉油,油温上来后,直接挖了两大勺牛肉辣酱下锅。
辣酱刚碰到热油,“刺啦”一声,牛油的脂香味混着红彤彤的辣椒面、花椒粒的霸道香气,瞬间在天幕下散开。
林殊颠了两下勺,把腌好的牛肉片倒进去大火爆炒,肉片迅速变色,裹满红油。
再把蒜薹扔进去翻炒,盐都不用放,咸淡刚好,直接出锅。
洗完锅之后,切好的豆腐块下锅煎到两面微黄,放上一勺辣酱炒出红油,加水咕嘟嘟炖煮收汁,撒上一把小葱花。
两道菜上桌之后,林殊又拿出一个碗,将刘阿姨送的酿皮切成宽条装上。
按顺序倒上刘阿姨提前准备好的调料,用筷子一通搅拌。
酸辣的香味让林殊都不自觉的咽着口水...
另一口锅里给悟空准备的鸡胸肉和牛肉也煮熟了,切成小块放在一边晾着。
傻小子完全没有回来的意思,撅着屁股在草地上刨坑刨的起劲...
林殊喊了几声也没搭理,干脆先不管它。
盛了碗米饭坐在桌子前,手上还拿着一罐红乌苏...
拿起筷子,夹了一片裹着辣酱红油的牛肉放进嘴里。
肉片滑嫩,辣酱里自带的牛肉粒越嚼越香,香辣中带着一
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