再用小火收汁，很快，一道香辣猪下水就完成了，色泽红亮，一看就馋人。
算上农家大杂烩和这道香辣猪下水两道菜，其实也够他们一家人吃了，可是今天毕竟是大喜之日，沈青芜想了想，又拿来一条鱼。
她手脚利落地将鱼改刀，再用少量油煎至两面金黄，洒上酱汁继续闷烧，很快，一道酱香焖鱼就做好了。
外皮焦嫩，鱼肉鲜香，是他们从未尝试过的浓郁口味。
不过这样一来，家里的吃食再次所剩无几。
之前抓的七条鲫鱼，如今也只剩下一条，麂子肉倒是还剩点，还能吃上几顿。
还得去山上一趟才行。
一家人围着小木桌坐下，谢念瞪大了双眼，不敢置信，“嫂子，这是猪下水吗，闻着好香啊。”
沈青芜笑着，“你试试味道如何。”
一边的沈青槐早已经饿得前胸贴后背，迫不及待地夹起一块猪肚，这东西入口劲道，还带着一股子直冲天灵盖的刺激感，香辣过瘾。
“咳咳，姐姐，你这里面加了什么？”
沈青芜还担心自己辣椒是不是加太多了，“是不是太辣了？我加了一点番椒，这个东西可以给提味。”
沈青槐连连摇头，一边吸气一边吃着，一口饼子一口猪肚，眼睛都亮了，“好吃，太好吃了！比肉还香！姐姐，我想天天吃！”
众人见状，纷纷好奇地去吃这道下水。
谢念吃完之后眼睛都亮了，虽然被辣得直吸气，却又不舍得放下筷子。
刘翠兰尝了一口，发现这东西满嘴浓香，忍不住感概，“阿芜这手艺真的绝了，我活了大半辈子，第一次吃过这么好吃的下水，以前我们白白糟蹋了多少好东西。”
以前这下水也不是没买过，可是气味盖不住，而且入口腥腻，难以下咽，今日不过是加入了这什么番椒
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