调料,就是纯粹靠火硬烤,偶尔抓一把粗盐巴撒上去。
火舌舔舐着兽肉,油脂滋滋作响,但受热极不均匀,外头一层都快烤焦了,里头的肉还是生的,血水直往下滴。
“赤山大哥,你这手法不行啊,怎么整的跟火化似的。”
林鹤实在看不下去了:
“这蛮牛肉筋膜厚,肉质紧,你这么硬烤,外头糊成炭,里头还是生肉,嚼都嚼不动。暴殄天物啊。”
赤山挠了挠头,一脸憨厚:
“俺们大荒向来都是这么烤的啊,只要熟了能嚼得动就行,大荒汉子不讲究这个。”
“那是你们以前没吃过好东西。”
林鹤把赤山推到一边,傲然一昂头:
“起开,让专业的来!今天让你们见识见识,什么叫顶级的烧烤技艺!”
苏秋然在旁边找了个石墩坐下,看着林鹤那副挽袖子准备大干一场的架势,嘴角忍不住微微上扬。
瑶瑶更是搬了个小板凳,规规矩矩坐在旁边,两只小手托着下巴,眼巴巴地看着。
林鹤随手抄起一旁的砍刃,刀光闪烁,几下就把那巨大的牛腿和一只肥岩羊给肢解开来。
肥瘦相间的肉块被他切得厚薄均匀,整整齐齐穿在削尖的硬木棍子上。
“看好了啊。”
林鹤嘿嘿一笑,根本不用柴火。
掌心微微泛起一层极淡的紫红神芒。
他在运用刚点燃不久的雷之道火与火之道火能力,凝聚出了一种雷火交加的异火!
火焰温和地悬浮在半空中,化作一片薄薄的火网。
几十串大肉串在火网上空缓缓翻滚。
林鹤神识精准地控制着火候,雷火交织之间,微弱的电弧瞬间穿透肉块的深层,雷霆震荡,瞬息之间将坚硬粗糙的肉质纤维全部震散、软化!而外层
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