第098章 去挖墙角（5 / 6）

守则》——什么“热爱祖国、热爱人民…”，让孩子们云里雾里，发挥想象；大可看律法，给执法者要么左右为难，要么利用其模糊收渔利。与之相反的是德国文化里的严谨与量化（德国人连煮鸡蛋都有专用的煮鸡蛋计时钟）。用现代社会的眼光来看，德国人的严谨与量化使管理的成本更低、效率更高。相比之下，华夏人喜欢推倒重来，一个华夏人是一条龙，你是龙，我也是龙，凭什么我要用你那一套？推倒重来！社会资源就这样在不断的推倒重来中消耗掉。华夏文化里没有“程序”、“量化”这种系统管理基因，因此也建立不起来文中所说的“系统工程”。我们只有50%的概率来寄希望于英明的人，但“总有一天这些企业（按：或是这个国家）会落入笨蛋的手中。”（巴菲特语）萧宸对这篇文章记忆极其深刻，因为郎教授举出了一个简单浅显的例子：

什么叫系统工程？我们华夏的企业家大部分是听不懂的，因为我们从来没有过系统工程。我们的企业还是什么水平呢？包括很多的汽车制造商，还停留在中餐馆的水平。什么叫中餐馆的水平？就是看大师傅。比如说我们今晚到这个餐厅吃饭，为什么呢？大厨师的手艺好。我们这个公司为什么做得好？董事长和领导水平高。

这样的中餐馆特有意思，它是不能量产的。这个餐馆好吃，开个分店就不好吃。原因是什么？没有系统工程。你只要想制造一个好的发动机，你想量产的话就一定要有系统工程。我就以大厨师为例，怎么建立起他的系统工程。他炒鱼香肉丝特别好吃，别人炒都不行，你要把他炒鱼香肉丝的本领分解成20道流程，一个人切葱花，第二个人切肉丝，第18个人倒三瓢酱油，第19个人把火开到600度，第20个人炒三下……这20道工序经过无数次的改进之后，比如第二个人切肉丝切短一点，第18个人倒两瓢酱油，而不是三瓢，第19个人火开到700度不要600度，