教阿音,你可别把小阿音给带沟里去了。”
焕邦叔也笑道:“这传统蜂蜜也不是你那个简单的分法,这里头道道多着呢!”
思信叔也笑:“皮娃这算好的了,上次我看电视,里头几个砖家拿什么‘滴纸法’‘拉丝法’来验证蜜的真假,大牙都差点给老子笑掉了。”
李君阁讶异道:“难道说砖家说这方法不对?”
思信叔笑道:“也不是说不对,而是砖家也知其然不知其所以然,所谓的‘滴纸法’‘拉丝法’,那只能测出含水的多少。不说别的了,皮娃你熬麻糖,不是都还可以拉丝挂旗嘛?”
焕邦叔也笑道:“夏天里蜂巢流蜜那叫个猛,像药师调理的这些大蜂子,状态那叫个好,天就可以让蜂箱基本把蜜装满。”
药师叔笑道:“不过这个蜜没经过酿造,准确讲只能叫花蜜,不能叫蜂蜜。”
焕邦叔说道:“不管怎么说吧,这个可是真真的蜜啊,按砖家们的说法,这样的蜜拿‘滴纸法’‘拉丝法’来测验,那可就都成假的了。”
思信叔说道:“要是到了冬天,没花的时候,拿白糖化水养蜂,只要量给够,也能把蜂巢灌满,这样的玩意儿再从蜂巢里取出来,皮娃我问你,算真还是算假?”
李君阁手扶脑门:“好深的套路!你们要是拿这法子去坑游客,那肯定坑个准!”
几人都哈哈大笑,药师叔说道:“还是我刚才说的,现在超市里卖的很多所谓蜂蜜,其实都不能叫蜂蜜,只能叫提炼花蜜,为啥?你看我这百多箱子,这时候天天取蜜的话,天能取百多斤,个月下来多少?小两吨!那是多少钱?”
东方叔说道:“不过这种蜜我们称为‘水蜜’,很容易涨瓶、起沫、变酸,只能卖给蜂蜜加工厂,他们有套真空浓缩脱水加工的法子,套工序下来,这水蜜就变得跟蜂蜜差不多样粘稠了。”
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