思信叔笑道:“不过那玩意儿,请我喝我也不喝的。”
药师叔说道:“我理解的蜂蜜,那必须是没有污染、不进工厂、足够粘稠。只有这样的蜂蜜,那才是好蜂蜜。”
思信叔家二毛是开茶馆小超市的,所以他的归纳总结能力也较强,因此由他给李君阁细细解释道:“没有污染的意思,是说蜜源花朵没有喷洒过农药;蜂群也健康,没有胡乱给药;取蜜、装蜂蜜的家伙也要讲究个干净卫生。”
“不进工厂那是指蜂蜜直接从蜂箱里面取出后,仅需过滤杂质。不人工浓缩脱水、不勾兑其他成分。”
“足够粘稠是指蜂蜜从蜂箱里面取出时浓度就很高,而非后来真空浓缩脱水。”
焕邦叔笑道:“要想取到这样的熟蜜,那只有个办法——延长蜂蜜在蜂箱里面的酿造时间。”
药师叔笑道:“皮娃现在懂了吧?要取得成熟蜂蜜,那是要牺牲掉很大部分蜂蜜产量的。如果是靠蜂子养活全家的蜂农,谁舍得这么干?这才是城里吃不到真蜂蜜的根本原因!”
李君阁这才恍然大悟,原来事情是这么回事!可细想圈下来,好像还真是谁都怪不了!也没啥好的解决办法!
思信叔说道:“不过药师的蜜可不样,不但时间酿得够够的,就连我们取蜜的都要掐着时点,大早就来。道理很简单:上午蜜蜂还没有大批量的出去采蜜。因为新采集的花蜜含水量是很高的,如果混进了蜂箱里面,就会降低蜂蜜的浓度。”
李君阁咧嘴笑道:“难怪半山林场木头叔那里和药师叔这里蜂蜜产量都不高,原来这才是真正的蜂蜜啊!”
众人嘴上不停,手下也是飞快,几个人算条小流水线,干到下午两点过,可算是将这百五十多箱蜂蜜给取到手。
平均箱十三斤,这就是差不多两千斤蜂蜜了。
李君阁笑得合不拢嘴:“
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