理的选手也出现了。咦？一色慧选手和织田信奈选手同时有了动作……一色慧选手停下了，一色学长果然有绅士风度，看来是要谦让织田学妹先呈递料理了！
织田信奈选手，是本届唯一的一年生十杰，本身是外招生，据说在入学之前，一直在世界的名餐厅各地游学，家乡在爱知县……”川岛丽简单的介绍起了织田信奈的简历。
而织田信奈则是将五根好像烤焦了的烧火棍的东西，放在盘子正中并端了上去。
看来就是长条形、焦黑色干枯树枝，说得可怜些就是“和烧火棍一样”，说得高大上一些就是“和某小凡的法宝一样”……
不过其中散逸出的肉香，自然瞒不过评委们的嗅觉。
“这是‘马来黑叉烧’吗？”
“确实感觉有些‘马来黑叉烧’的感觉，不过‘马来黑叉烧’是煮制型的叉烧，而这个……上面还有明火烧烤后留下的特殊风味。”
五名评委说着，将姑且算是叉烧的“烧火棍”切开。
只见切开之后的截面，肉质白中透红，与看起来犹如焦炭的外表完全不同！
看到这颜色剔透、鲜嫩的内中肉质，还有一阵阵散逸出来的肉香，刚刚只吃到了两种甜品的评委们，不由得食指大动了起来。
将一块看起来表面焦黑、内中鲜嫩的叉烧放入口中，紧接着在口腔中充斥的味道，却产生了洗礼一般的效果……
评委们的神情，也从一开始的“淡然”，转化为类似“惊诧”的样子，与品尝久我照纪的麻辣料理后的神色有些接近，但是又没有那么激烈。
看着评委们的表情，迅速的产生变化，就能够推断出对这“黑叉烧”的满意程度！
不过没有品尝到的观众，和其他在场的选手，却不由得疑惑起来……
“等等，叉烧的话……不是味道主咸但也偏甜的吗？
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