个造型啥的。老刘就没有那个兴趣儿了，都是家里人，吃得过瘾就行呗。别看龙虾不小，可是肉也就那么多。
每人分的还是半只，用小叉子挖几下也就吃没了。
他给弄的第三道菜，就是牛排。以前也煎过，不过是用的平底锅，还是豆油。今天老刘觉得可以好好露一手，整快正宗的牛排出来。
这个煎牛排的方法，就是跟坂本师傅学的。将牛排放到铁板上之后，稍稍晃动一下，然后要在牛排上盖上盖子。
这个就是能够提高温度，让牛排熟得快一些。也能够锁住牛排里的汁水，以免影响口感。
对于这个牛排，老刘也是很上心的，比那个大龙虾还要上心很多，翻动得很勤快。
两面都稍稍煎过之后，老刘就拿出来小刀子，将牛排给切成二指宽的条。切完后，又将牛肉条竖起来，将切口处也煎一煎。
刚弄完这个，丫头们那边的大龙虾吃得也只剩下壳子了。稍稍擦了一下嘴，喝上一口果汁去油腻，然后就眼巴巴的看着老刘的煎牛排。
“咋样，味道还不错吧？”老刘将盖子又给扣上后，笑眯眯的问道。
陈二丫点了点头，“还真没想到，坏大叔做这些也是似模似样的。不过你这个牛排咋没有做酱啊？”
老刘笑着摇了摇头，“做那个干啥？吃酱你就吃不到牛肉的鲜美了。只有黑胡椒和盐，品尝的就是这个滋味。”
将盖子打开，将里边的肉条，老刘又给切成了肉块，然后老刘又很有耐心的将每一个肉块新的切口也给煎了一下。这才撒黑胡椒、撒盐、装盘，送到了丫头们的跟前。
肉块看着不小，不过丫头们在吃的时候，也是一口一块。都不用看别人，你光看小乐乐就行，那个眯眯眼再次呈现。
目前来讲，这三道菜都是非常成功的，乐乐吃得很满意，这就不用去看别人。
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