神，古代埃及的伊希斯女促，希腊的德麦特尔女神，罗马的克勒斯女神，印度的斯巴女神——所有这一切，全是象征农耕果实的女神。
而这些神灵视为神圣之物的，是牛。
当然要是有人偷牛、或杀死、弄伤牛等，是要被判处死刑的。
古代北欧神话就认为，是具有灵性的牛，在舐咸冰块时，创造了神。
《旧约全书》也有类似的记载。
大英帝国的印章是一只独角兽，而独角兽在《旧约全书》中，被称为“野牛”。
古代埃及神普塔就被认为是一只黑色牡牛的化身。人们制了一只石雕的牡牛，让它伏在地毯上，而且还为它专门建了一座宫殿，将其供奉起来。
《在日本书记》书中，也有写牛的场面。书中写道，农耕神的保食神，由于受到夜见尊神的嫉妒而被杀害。但从他死去的身体上却冒出了各种谷物的幻苗，在他的头上又冒出了牛和马。于是人类赖以生存。
家畜文化史的权威，翰博士也谈到过牛。
他认为古代农耕的神是月亮，指示人们把月的圆缺，看作时间的变化。并作为农耕的基准。
因而无论那个农耕民族都是信仰和崇尚月亮的。为此，人们把拥有与农历十七日的月亮（日本叫着三日月）形状相似的头角的牛，就当成了神圣不可侵犯的动物。
总之，哺育万物之源，是人们用“手盐”喂养的牛。
而“手盐”本身，又有“哺育万物”之意。
中井从在老家时喂牛的经验中，就已清楚地知道“手盐”的含义。如今，他又读了大量有关牛的书籍。于是，他想借虚幻的宗教名称，借“手盐”所具有的“哺育万物”其含义，来使“手盐教”扎下根，得到发展。
手盐、手盐、手盐——中井简直陶醉了。
他还想出了可以在手盐教中倡
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