热量逼出来的表现。
不过随着鸭子逐渐成熟，原本粉红色的水，会逐渐变成白色，当水变成有些发浅的白色时候，就类似于稀米汤的颜色，那个时候鸭子的成熟度是最完美的。
假如再烤下去，鸭肚子里的水会变成浓白色，就相当于高汤的颜色。这个时候鸭肉已经熟得太过了，是不能吃的。
在烤制的时候，假如把握不好成熟的时间和温度，不妨用这种方式来做参考。”
得到的技能等级越高，类似的小技巧就越多。
徐拙时不时就会分享一些出来，反正这些都是自己店里的员工，反正他们厨艺高了对自己只有好处没有坏处。
哪怕一些厨师在这里学成之后跳槽，对徐拙来说也是不亏的。
毕竟这里走出来的厨师，身上就会自带四方派系的属性，不管去哪里，都相当于给四方派系的厨师“开枝散叶”。
自己这边的厨师越多，以后的影响力就越大。
徐拙巴不得所有的饭店都有四方派系的厨师呢，那样的话，他以后想在行业中做点什么，还不是一句话的事儿嘛。
十一点半的时候，已经有客人来店里捧场了。
徐拙让这些厨师各忙各的，他自己则是来到他专用的灶台前，准备做一道新菜。
这道菜，就是刚刚在店门口宣布新店开业的时候，系统奖励的一道鲁菜中的看家菜品——一品豆腐。
因为是新店开业的奖励，系统并没有玩水。
所以这道菜的等级，是平平无奇的a级。
第一次得到a级菜品的时候，徐拙仿佛在游戏中得到了黄金装备一样，兴奋得有些不知所措。
但得到的a级奖励多了之后，他的这种激动心情就逐渐变得平淡起来。
嗯，已经见怪不怪了。
甚至还有种不过如此的感
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