单人份的汽锅乳鸽。
所以还是用大汽锅做出来，再用小号汽锅做个两三锅进行尝试。
他把收拾好的整鸽放进汽锅中，不改刀，最大限度保持乳鸽的完整，这样喝完汤一人往碗里盛一只，绝对能吃过瘾。
一只只的乳鸽放进去，再放入一些下午做汽锅鸡用到的药材，切几片增加味道的宣威火腿，这汽锅乳鸽就算是准备好了。
把大汽锅放在一边，接着林旭拿来几个小汽锅，开始摆弄小汽锅里需要放的食材和药材。
小号汽锅还没店里盛面的碗大，一只乳鸽摆进去，就占了大部分的空间。
乳鸽放进去后，再往每口锅中放一片火腿肉，最后是药材。
梁大妈受了风寒，得放点解表发汗的药材，林旭往一口汽锅中放了点儿发汗用的麻黄，这是很多感冒冲剂的主要成分，炖进汤里能有不错的发汗效果。
午高峰马上来临，大厨房的灶头不能占用，所以林旭将几口汽锅端到了小厨房，再将店里的几口高压锅全搬过来，开始用高压锅烹制汽锅乳鸽。
大汽锅需要用铁架子，而小汽锅不用这么麻烦，直接放在高压锅的气阀上面就行。
唯一需要注意的就是，小汽锅的锅盖太轻，很容易被水蒸气顶起来，最好的办法就是压上个重物。
这些摆弄好，午高峰也已经来临。
外地的游客和京城本地的顾客络绎不绝前来，各自点着中意的美食。
谢保民吃了几口烧鸡，来到厨房将剩下的乳鸽浸泡起来。
既然要做生炒，就没那么多讲究了。
而且距离晚饭还好几个小时呢，不泡着这些鸽子会有异味。
忙完午高峰，林旭忙里偷闲回后面小区，打开电脑，把花絮的下半集选择上传。
上传后他看了看昨天那条视频，播放量已经超过
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