小两口吃过早饭后,各自开车去上班。
林旭来到店里,把穿着酒红色小毛衣的墩墩放在服务台上,又去楼上转了一圈,确认没什么事之后,便开车前往钓鱼台,准备把拉面技法学到手。
昨天虽然学到了砂锅煲的通用技法,但却没顾上去学拉面,今天高低得将这一技法拿下。
来到钓鱼台,刚下车,正好碰到了尹宏斌:
“尹总厨好,昨晚没喝多吧?”
尹宏斌拍了拍脑袋说道:
“跟你师兄拼酒上头了,然后我俩都喝多了,剩下的人一窝蜂的开始灌老戴,据说昨晚走的时候,是在桌子底下把老戴提溜起来的。”
廖金明组织这么一次聚会,本就是让大家有仇报仇,有怨报怨。
这会儿估计积累的怒气全都撒出去了。
不过师兄相对来说还是鸡贼,想来就跟尹宏斌这个东道主拼酒,跟大家成一伙儿的了,而且以自爆的方式和老尹同归于尽。
这么一顿操作后,众人的注意力自然会转移。
而心里的火气,也只能发泄到戴建利那边。
啧,好端端的一个厨师,居然开始学兵法了,这谁能受得了?
来到厨房,尹宏斌没有急着教做菜,而是拿着一块新烤出来的馕,一边吃一边领着林旭在后厨转了一圈。
林旭原本以为西北菜只有牛羊肉呢,但转了一圈才发现,食材的种类真是多种多样。
就拿鱼来说,有淡水鱼,有咸水鱼,有高原鱼,还有喀纳斯附近出产的冷水鱼……种类多样,吃法也比较多。
“别看我们西北干旱,但在吃鱼方面却个个是高手,哪怕只有几根木头呢,西北人也能做出一条美味的烤鱼。”
尹宏斌将手中的馕吃完,也基本上检查完了后厨的工作。
他还介绍几个厨师长给林旭认
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