第447章 千万别让女朋友玩你的游戏！一口皮渣，梦回老家！【求订阅】（5 / 9）

小老鼠、小鲤鱼、还有这两天新到的毛绒小熊和毛绒兔。

“你这是给小伙伴们开会吗？”

林旭好奇的问道。

“喵！！！！”

墩墩叫了一声，随即用爪子指了指不远处桌子上的平板电脑。

“想看动画片吗？”

林旭将平板电脑拿过来，选择儿童模式，随即找到下载好的猫和老鼠，放在猫城堡一个平板电脑支架上，开始播放。

墩墩叼着几个小伙伴的脑袋面向平板电脑，开始看了起来。

“别看太久，对眼睛不好，要是饿了下去找我，我在厨房，啥时候饿了啥时候给你做吃的，今晚给你吃蒸鸡肝。”

墩墩尾巴甩了两下，继续看了起来。

来到楼下，林旭将橱柜里的红薯粉条拿出来，放到锅里，倒入大半锅水后，放在灶上进行煮制。

煮红薯粉条时水要多，否则容易煮干。

粉条煮透就行，不能煮太久，久了粉条会烂糊，那就没口感了。

也不能夹生，否则吃起来会有硌牙的感觉，一般情况下，粉条没有白芯时正好，这个时候的粉条刚刚熟透，吃起来劲道有口感。

趁着煮粉条，林旭提来一些红薯淀粉准备搅拌。

刚刚往锅里煮了三斤红薯粉条，按照皮渣制作中粉条和淀粉3：2的比例来说，两斤红薯淀粉就够了。

这道美食中，红薯淀粉主要起到粘合的作用。

要是新做出来的粉条，就不用红薯淀粉了，直接调味后按压结实进行冷却就行，这种新做出来的皮渣名叫漏皮渣，殷州很多农村每到过年都会做一些。

这种皮渣比普通皮渣要好吃，因为用的全是粉条，没有掺杂多余的淀粉，口感更劲道，更软糯。

可惜只能过年或者下粉条时才能吃到，平时根本吃不着。