当前位置:顶点小说>都市言情>不装了,我是厨神我摊牌了!> 第576章 玉雕大师:糟了,我居然被一只小肥猫给CPU了!【求订阅】
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第576章 玉雕大师:糟了,我居然被一只小肥猫给CPU了!【求订阅】(5 / 9)

我是你妈咪诶,你居然跟一个外人这么亲***时的高冷呢?臭屁呢?咋成了一个舔狗,哦不,咋成一个舔猫了呢?

墩墩却很开心,不断的发出伊伊呀呀的声音,见到不懂的,嘴里还发出好奇的疑问声。

每次这样,邓立松都会认真讲解一下摆件的由来和意义。

总之,一人一猫相处得很愉快,原本打酱油的蔡森,也拍得很愉快。

厨房里,林旭拿到了车仔送来的凉烧鸡、熏肘子、压猪头肉以及其它一些卤货,那个熏肘子,还是之前从八号楼拿来的。

今天辗转送到了邓立松家里。

林旭把肘子骨头剔下来,和猪头肉一块切成片盛在盘子里,接着再将烧鸡拆肉去骨,把拆下的肉撕成细条,等会儿卷到春饼里,吃起来会很美味。

接着他又烧了一些热水,倒进面粉中,先搅成面絮,再揉成面团。

京城的春饼是用烫面做成的,吃起来柔软筋道,虽然薄得透明,但却能卷进去很多食材和菜品。

面团揉好饧发一下。

趁着这个功夫,林旭将青菜淘洗一遍,顺便又调了个炸香椿叶的全蛋湖,这种面湖用来炸香椿叶口感会更香更酥,卷到春饼里面会更美味。

面松弛好后,林旭揉一下,分成一个个比包饺子略大的面剂子。

将所有面剂子摁扁,上面抹油,再摞起来,用擀面杖擀成薄饼。

春饼越薄越好,这样才能卷进更多的菜,吃起来也更加美味。

饼坯做好,林旭放平底锅,开始烙。

烙春饼不能放油,在无油的状态下将饼烙熟,就可以放进筐里了。

这个过程挺快的,因为饼比较薄,加上直接在烧热的平底锅上烙,所以放进锅里不到一分钟,基本上就熟了。

再翻面稍稍烙一下,就出锅开始烙下一张。

上一页 目录 +书签 下一页