的网友也舒服。
“路上有点堵车耽搁了……做好了已经?那我赶紧开始。”
耿立山今天没有去欢乐传媒,而是跟任崇墨去北大参加了文化圈的一个座谈会,结束后门口围着的学生太多,导致他来得有点晚。
林旭说道:
“不晚不晚,刚做出来,您来得正好。”
耿立山走到工作台前,随意扫了一眼盘中的蝴蝶,脸上顿时露出了震惊的表情:
“嚯,这蝴蝶,跟活过来了一样,三位这手艺,真是让我大开眼界,就冲这活过来的蝴蝶,今天这一趟跑得也值。”
蝴蝶海参是一道靠颜值取胜的菜品,可能有很多缺点,但只要卖相好,就是值的。
就跟跑车一样,你可以指出一堆缺点,什么底盘低,油耗高,还不能载人拉货,但只要够帅气漂亮,就不缺消费者。
这是一道让顾客心甘情愿为颜值买单的菜品。
假如抛开颜值,这道菜满是缺点,肉少不实惠,汤浅不够分,一整份吃下去,甚至还没半个馒头有饱腹感。
但定价的话,高档饭店至少得三位数起步,卖到399、499之类的价位也不稀奇。
虽然觉得不划算,但愿意掏腰包的却大有人在。
沉佳悦都囔道:
“这道菜跟我一样,除了长得漂亮,一无是处。”
林旭:????????
你这是变着法子夸自己吗?
耿立山准备妥当,试吃便开始了。
“虽然我自诩是美食家,从年轻那会儿一路走来,吃过不少好吃的,但我印象比较深刻的,就是蝴蝶海参了。”
耿立山没有直接试吃,而是看着镜头,说着对这道菜的认识。
“第一次吃这道菜的时候,是参加书法协会的一场活动,当时书协从钓鱼台请来
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