到底结果如何,他心里也没把握。
不过厨艺有差距,就只能剑走偏锋了。
八宝糯米鸡一上蒸笼,王大山就全速处理绍兴醉鸡,君澜的厨师们只帮忙处理了一点前期工作,随后就站在那里,眼巴巴看着王大山忙碌。
很多厨师一脸不屑,王大山处理食材,动手下厨的手段实在是太业余了,君澜的厨师都觉得,要是自己上的话,肯定比王大山做的好。
可现在没一个厨师敢吱声,他们能留下就算不错了,那还敢对李诗涵的决定指手画脚。
李诗涵心里已经绝望了,她只求不是倒数第一名就行了。
时间一点点过去,五家厨师各显神通,不久之后,一家家餐厅制作的菜品开始相继出炉。
醉仙楼:祖庵鱼翅!
六合居:永州血鸭!
四喜大酒店:水晶肴蹄、松鼠桂鱼!
豪庭大酒店:干丝烧鸡、黄金炒饭!
君澜大酒店:绍兴醉鸡、八宝糯米鸡!
“叮!”
一个小时之后,一道铃声忽然响起,进入决赛的五家餐厅相继端出自己的菜品,送到裁判台,由马德福,王宝玉和马大春评判。
记者席的镜头全都对准过去。
“这道祖庵鱼翅颜色淡黄,汁明油亮,软糯柔滑,鲜咸味美,醇香适口,味道甜中带咸,甜而不腻,做的相当不错!”
马德福,王宝玉和马大春尝了之后,简单商议了一下,给了醉仙楼的祖庵鱼翅很高的评价,只是还没等醉仙楼的厨师脸上浮现出笑容,马德福口风一转。
“不过,这道菜,这种做法,没有什么出奇的地方,比较常见,只能算中规中矩!”
“我给八分!”
马德福拿出一个牌子,上面写着一个大大的八。
“八分!”
“九分!”
王宝玉和马大春也相继打分,他们一个给了八分,一个给了九
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