分。
三十分满分,醉仙楼的祖庵鱼翅得到二十五分。
“二十五分也算不错了,应该不会垫底!”醉仙楼的老板和厨师脸色一僵,知道这个分数肯定和金奖无关了。.
不是倒数第一就算是不错了。
“接下来是六合居的永州血鸭,这道永州血鸭入味三分,菜色鲜亮,味道纯正,足以看出厨师的功底非常不错,唯一可惜的一点是鸭子的质量一般,现在散养的农家肥鸭太少,养殖周期太长,都是速成的鸭子,影响了这道才的口感!”
“不过,鸭子的问题不是厨师能解决的,这道菜我给九分!”
马德福对第二道永州血鸭赞不绝口。
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