上狼吞虎咽,汗味混着油烟,不大的空间挤得满满当当的人。
“这个还是得生鱼片好吃,其他煮法味道跟普通鱼也没啥区别……”
“我吃不惯生鱼片,我们那边压根就没有生吃鱼的。”
“这生的鱼不好吃,鱼汤还好。”
“还挑剔?有的吃就够你吹一辈子牛了,这一条鱼几千上万的,卖了你都不值这么多钱。”
“哈哈哈,那倒是,要是没在船上,我一辈子都吃不起这么贵的鱼。”
“多吃几片,就等于赚了一个月工资了,不好吃也要吃。”
有人一看到叶耀东过来,立马就站起来腾位置,招呼他坐。
叶耀东摆摆手,“不用,你们先吃,不着急。”
大家吃饭也很快,跟战斗似的,顶多十几分钟便刮干净餐盘,今天只是多了一个稀罕的金枪鱼,所以大家逗留的时间久了一些,多议论了几句。
“老板,这个金枪鱼生鱼片好吃,其他煮法感觉都糟蹋了,跟普通鱼没啥区别。”
“我觉得都不好吃。”
“老板尝尝就知道了。”
叶耀东早就先拿盘子去打饭菜了,看着有位置空出来就坐下。
工人们陆续吃完打了个招呼就重返岗位,然后换班,换下一批人过来吃,吃完休息。
他率先夹一片生鱼片蘸了一下酱油芥末送嘴里,冰凉软糯,几乎不用嚼,那丰厚的脂肪就像上好的奶油一样,入口即化,肥而不腻,咽下去还觉得甘甜。
难怪贵,两辈子加起来,他也是第一次吃这么贵的食材。
这同样是蓝鳍金枪鱼,不同部位价值也是不一样的。
鱼肚子最前端、最肥的部位。脂肪最多,雪花纹最密集漂,口感最肥润软糯,油脂香最浓郁,公认的顶级部位,价格也最贵。
鱼腹中部
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