划开十字方格，以此切断牛排纹理，更好入味。
旋即，洛何用刀背拍打牛排，让肉质更加松软，并在拍好的牛排上铺满洋葱碎，静置一段时间。
然后将牛排表面的洋葱碎刮下，用盐、黑胡椒腌制两面。
洛何在锅中下入黄油，煎制牛排，当牛排有了诱人的焦褐感时翻面，直至两面金黄，盛在盘中。
小九和鱼鱼在旁看着，眼馋不已。
即便是口味清淡的雪雪，此刻也不免吞咽口水，盯着牛排发呆。
“还没完成呢。”
洛何将刚才的洋葱碎倒入煎过牛排的余油当中，加入红酒、酱油、盐和黑胡椒调味，加水淀粉勾芡。
洋葱酱汁的香味弥漫开来，引得三只小家伙直吞口水。
旋即，洛何将洋葱酱汁倒在煎好的牛排上，浸在酱汁中的牛排散着诱人油光，洋葱香味与肉香相得益彰。
热腾腾的米饭刚好出锅，洛何往盛好的米饭中拌入梅子，达到解腻效果。
最终，将软嫩的牛排盖在米饭上，咸香浓郁的洋葱酱汁与米饭以完美比例拌在一起，牛肉与碳水组合出满含幸福感的香味。
洛何将三碗盖饭放在三只翘首以待的宠兽面前。
“夏里亚宾牛排盖饭。”
洛何微笑道：“这就是今天的晚饭了。”
小九端起碗筷，风卷残云。
鱼鱼直接把头埋进碗里，大口吞咽。
雪雪犹豫片刻，抵抗不住这道料理的诱惑，轻声朝洛何道了句谢，然后拿起碗筷。
雪莲公主的吃相极为优雅，但速度却一点也不慢，碗里的米饭飞快下降。
洛何也端起给自己留着的那碗盖饭，用汤勺舀下一块软嫩的牛肉，与酱汁、米饭、洋葱一同送入嘴里。
味美香浓，滋味可口，唯有幸福和满足，
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理