近了历史的最低水平。昨天董事会财务已经就此提出了口头关切,我们这几天还要向董事会提交书面报告做出详细的解释。希望所有营收部门要特别注意每一单生意,平均房价和出租率的关系要妥善协调好。最后,请销售部再通报一下近期重要的接待活动。”
销售部经理随后奉命发言:“近期饭店的重要活动不多,但有两批客人请各部门务必重视。一个是德国汉森公司的董事会会议,大概用房三十间左右,这批客人用餐和其他消费都是自费的,平均消费肯定比较高,对服务的要求也会比较高。还有就是下周韩国时代公司现任董事局主席,也就是时代公司的现任董事长要来银海。前几次我们成功地接待了韩国时代公司的商务代表团和执行总裁,时代的银海分公司对这些接待安排一直都有好评,这一次是接待他们最大的老板,所以绝对不可以出错。近一两天我们会把接待要求和注意事项的书面通知发到各部门去,各部门如果觉得有什么需要协调的,请尽早跟我们销售部联系……”
总经理插话:“这一次时代公司的董事长可能要长住一段时间,所以客务部一定要选好贴身管家。这个贴身管家的业务水平、形象气质和服务意识,都要选最好的。”
客务总监应声答道:“销售部已经跟我们打了招呼,我们已经选定了一个人,这个人叫杨益德,是银海旅游服务中专毕业的,从客房服务员干起,做过领班,已经有九年的工龄,做贴身管家也有三年了。做以前拿到了旅游饭店业协会的贴身管家培训班的毕业证书,去年又到香港君悦酒店受训了半年,经验和技能应该都没问题。”
总经理:“啊,是去年到香港君悦受训的那一批呀。”
客务总监:“对。”
总经理点了点头:“好。”
万乘大酒店行政俱乐部白天
客务总监、佟家彦、新选定的贴身管家杨益德
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