。
他拿出粘米粉、澄粉和玉米淀粉。
按照一定的比例混合均匀，加入适量的清水，搅拌成细腻的粉浆。
静置片刻让气泡消散。
然后他又切了点葱花和胡萝卜丝。
整齐地摆放在盘子里，作为肠粉的配料。
此时，面团已经醒发好了。
赵长天把面团放在案板上，用擀面杖擀成薄薄的面皮。
然后用刀切成大小均匀的正方形。
他拿起一张面皮，放在手心，舀入适量的馅料。
用手指捏出精致的褶皱。
一个饱满圆润的云吞就做好了。
他的手法熟练，很快就包好了一盘子云吞。
个个晶莹剔透，像小巧玲珑的白玉元宝。
锅里的水烧开了，赵长天把云吞下入锅中。
水再次沸腾后，云吞在锅里翻滚着，像一群欢快的小白鱼。
他又拿出肠粉机，在蒸盘上刷了一层薄薄的油，倒入适量的粉浆，轻轻晃动。
让粉浆均匀地铺在盘底。
然后撒上葱花和胡萝卜丝，放入蒸锅中。
等待云吞和肠粉蒸熟的间隙，赵长天又去准备饮品和水果。
他拿出纯牛奶，倒入奶锅中。
用小火慢慢加热，并不停地搅拌，防止糊底。
然后他又从冰箱里拿出草莓、蓝莓和橙子。
草莓洗净后去蒂，橙子剥去皮，切成小块。
和蓝莓一起放进一个透明的玻璃碗里。
摆成一个漂亮的水果拼盘。
“咕嘟咕嘟”，奶锅里的牛奶开始冒泡，散发出浓郁的奶香。
蒸锅里的肠粉也已经熟了。
揭开锅盖的瞬间，一股鲜香的气息扑面而来。
白色的
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